Por que nós comemos matzá em Pessach? Existem duas razões. Um deles é explicitamente mencionado na Torá. A segunda razão, menos conhecido, é mencionado no início do Hagadá lemos no Seder.
Deixe -nos começar com o último.
Por muitos anos, quando vivemos escravizados no Egito, todos os dias que estávamos comendo apenas matzá. matzá café da manhã, matzá e matzá no almoço para o jantar. Matzá foi concebido pelos cruéis egípcios como o alimento ideal para escravos judeus alimentos. Por quê? Porque matzá é mais lento para digerir, e dura mais tempo do que o pão no estômago do escravo. Com a matzá os judeus passavam menos fome. Em do outro lado, a matsá foi o alimento mais barato que pode ser produzida: tudo o que é necessário para preparar matzá é farinha e água, dois dos elementos mais baratos e mais abundantes no Egipto. O famoso rabino Abraham Eben Ezra (1089-1167) tem o que tinha experimentado no comércio de viagens, quando ele teve que passar um dia em uma prisão na Índia e não alimentá-lo ... matzá. O "pão", sem fermento, sem sal, sem aditivos e digestão lenta, era o "ideal" para os prisioneiros, escravos e pessoas que têm para alimentar para sobreviver e alimentar trabalho.
No cativeiro egípcio era outro elemento que contribuiu para a tortura psicológica dos escravos judeus: o fator tempo. Enquanto a produzir um pão normal, sem fermento, você precisa deixar a massa descansar por aproximadamente 20 minutos e só após esse tempo a massa fermentada no forno é colocado, para fazer a massa matzá é colocado no forno quando ele ainda está plana, sem esperar por fermento. cativeiro egípcio no processo de fermentação para permitir massa omitido. Por quê? Porque os escravos judeus tinham de trabalhar para os egípcios, sem pausa! Seus empregadores não estavam dispostos a dar 20 minutos descansar seus escravos, e muito menos judeus poderia comer um pão saboroso. Por tudo isto, no início da Haggadah de Pessach, diz apontando a matzá: tem Lachmah 'Aniya ... Este é "o pão da pobreza, ou pão dos pobres, como Ramban explica (em velho ditado espanhol:" pão da aflição ") que os nossos antepassados comeram no Egito." De alguma forma, a experiência de comer apenas matzá durante tantos anos, estava gravado na nossa memória. E para testar a matzá revivemos o gosto de cativeiro.
No entanto, a razão pela qual a Torá explicitamente mencionado é outra. No momento da nossa partida do Egito, ironicamente, também comemos matzá. Mas porque? NÃO porque forçado a não esperar a massa fermentar, mas por causa do êxodo do Egito ocorreu em um período muito curto de tempo: entre 14 e 15 de Nisan. Faraó ordenou-nos, em seguida, deixar a última praga. Pela primeira vez fomos donos do nosso destino, e uma das primeiras coisas que queríamos fazer era comer "pão" como pessoas livres. Mas a nossa saída do Egito não foi um processo gradual, que durou semanas ou dias. Fomos resgatados por HaShem precipitadamente (bejipazón) em uma "operação relâmpago providencial" durou apenas algumas horas. Vamos tentar visualizar a nós mesmos. Se tivéssemos de deixar quase todos os nossos pertences e tivemos apenas algumas horas para preparar o que levar para a estrada, incluindo comida, nós não podíamos dar ao luxo de esperar 20 minutos para fermentar a massa. ... O Yehudim não podíamos dar ao luxo de se preparar pão. Por mais que eu desejava ter o nosso primeiro alimento normal, fora do Egito, ironicamente, não havia tempo a perder (לא יכלו להתמהמה). E mais uma vez, pela última vez, nós assar Matsot. Mas desta vez a causa pela qual nós comemos matzá era muito diferente. Nós estávamos seguindo ordens de nossos senhores cruéis. Fizemo-lo voluntariamente. Porque tivemos que deixar o Egito, sem demora, de forma rápida. Deixamos o Egito carregar o Matsot sobre os nossos ombros (este evento, pagar o Matsot sobre os nossos ombros, está representado no Seder de Pessach pelos judeus da Síria, quando ele "atos" a משארותם צרורות). A matzá mesma comi como escravos, desta vez teve um sabor diferente: o gosto da liberdade estava acontecendo agora, abruptamente, diante dos nossos olhos.
A matzá é talvez o elemento mais característico da Páscoa. na verdade, a Páscoa é chamada de Festa da Matsot. Porque Matsot despertar simultaneamente em nós duas memórias muito diferentes: em primeiro lugar, a angústia é como escravos no Egito. E do outro lado lembra-nos que era o Senhor que nos salvou. Nossa saída do Egito não era o resultado de uma "revolução" na aldeia fermentado ao longo de vários anos, e cujo resultado final ocorreu após várias batalhas contra nossos captores. Na Páscoa fomos resgatados pelo Senhor em uma única, ato "Giddy" da redenção, único na história da humanidade.
A matzá representa tanto a amargura da escravidão e do gosto doce do milagre da nossa liberdade. Ao comer a matzá que celebramos a nossa redenção, sem esquecer o nosso sofrimento.
Por: o rabino Yosef Bitton
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